Menu
Til aften serverer vi en daglig fast menu med 4 til 7 retter. Og til frokost en menu med 3 retter.
Vi kan lave det meste både glutenfrit, laktosefrit og vegetarisk. Bare vi får dine behov oplyst i god tid. Vi kan også tilberede enkelte retter vegansk.
Vores køkken er autentisk italiensk og følger den italienske sæson. Vi har ofte trøfler på menuen og altid de hvide og ‘bianchetto’ trøfler, i de pågældende trøffelmåneder
Og så har vi selvfølgelig også en fast trøffel pusher, Mirko Tartufi. Ham har vi arbejdet sammen med i mere end 20 år
Menu
Sort trøffelmenu
I øjeblikket har vi sort trøffelmenu!
Det betyder at tre af retterne på begge menuer, er med frisk, sort trøffel fra Norcia
Læs retterne 👇🏼
4 retters menu
-
Il nostro uovo estivo su crema di asparagi servito con tartufo nero di Norcia
Vores sommeræg på aspargescreme med friske, sorte trøfler fra Norcia
-
Ravioli di funghi al burro e tartufo nero di Norcia
Ravioli med svampe i smør og trøffel
-
Filetto di manzo al tartufo nero di Norcia
Oksemørbrad med sorte trøfler fra Norcia
-
Formaggio o dolce
Udvalg af italienske oste eller sød dessert
585,- per person
7 retters menu
-
Pescaccio di merluzzo nero su insalata di finocchi
Pescaccio af torsk på fennikel salat
-
Melanzane alla parmigiana
Aubergine, tomat og parmesan
-
Il nostro uovo estivo su crema di asparagi servito con tartufo nero di Norcia
Vores sommeræg på aspargescreme med, sorte trøfler fra Norcia
-
Ravioli di funghi al burro e tartufo nero di Norcia
Ravioli med svampe i smør og trøffel
-
Filetto di manzo al tartufo nero di Norcia
Oksemørbrad med sorte trøfler fra Norcia
-
Selezioni di formaggi italiani
Udvalg af italienske oste
-
Dolce del giorno
Dagens søde
835,- per person
Vinmenu
2 vine / 270,-
3 vine / 370,-
4 vine / 470,-
5 vine / 570,-
6 vine / 670,-
7 vine / 770,-
8 vine / 870,-
Vinmenu med 7 vine, heraf 4 brunelloer
1.245,-
