Menu
Til aften serverer vi en daglig fast menu med 4 til 7 retter. Og til frokost en menu med 3 retter.
Vi kan lave det meste både glutenfrit, laktosefrit og vegetarisk. Bare vi får dine behov oplyst i god tid. Vi kan også tilberede enkelte retter vegansk.
Vores køkken er autentisk italiensk og følger den italienske sæson. Vi har ofte trøfler på menuen og altid de hvide og ‘bianchetto’ trøfler, i de pågældende trøffelmåneder
Og så har vi selvfølgelig også en fast trøffel pusher, Mirko Tartufi. Ham har vi arbejdet sammen med i mere end 20 år
Frittet æg med hvide trøfler
2 uova fritto con tartufo bianco
2 hvide æg med hvide trøfler
390,-
Julemenu
Efteråret og vinteren er trøflernes tid og således også tid til vores kombinerede hvide trøffel- og julemenu, hvor de hvide trøfler jo spiller hovedrollen. Menuen kan bestilles i oktober, november & december 2025 ved minimum 6 kuverter 👩🏼🍳🥂
Menu
Vi har menu med 4 eller 7 retter til henholdsvis 585,- og 835,-
4 retters menu
585,- per person
7 retters menu
-
Sgombro arrostito in carpione di cipolla rossa su crema di sedano rapa
Ristet makrel og syltet rødløg på knoldselleripuré
-
Sformatino di verdure gratinato con scamorza affumicata e vellutata di spinaci
Gratineret grøntsagsflan med røget scamorza og spinatvelouté
-
Straccetti di manzo scottati con filangè di cetriolo e cavolo viola
Letstegte oksekødsstrimler med julienne agurk og lilla spidskål
-
Ravioli di funghi al burro e tartufo
Ravioli med svampe i smør og trøffel
-
Secondo del giorno
Dagens hovedret
-
Selezioni di formaggi italiani
Udvalg af italienske oste
-
Dolce del giorno
Dagens søde
835,- per person
Vinmenu
2 vine / 270,-
3 vine / 370,-
4 vine / 470,-
5 vine / 570,-
6 vine / 670,-
7 vine / 770,-
8 vine / 870,-
Vinmenu med 7 vine, heraf 4 brunelloer
1.245,-
