Menu

Til aften serverer vi en daglig fast menu med 4 til 7 retter. Og til frokost en menu med 3 retter.
Vi kan lave det meste både glutenfrit, laktosefrit og vegetarisk. Bare vi får dine behov oplyst i god tid. Vi kan også tilberede enkelte retter vegansk.
Vores køkken er autentisk italiensk og følger den italienske sæson. Vi har ofte trøfler på menuen og altid de hvide og ‘bianchetto’ trøfler, i de pågældende trøffelmåneder
Og så har vi selvfølgelig også en fast trøffel pusher, Mirko Tartufi. Ham har vi arbejdet sammen med i mere end 20 år
Menu
Vi har menu med 4 eller 7 retter til henholdsvis 585,- og 835,-
4 retters menu
585,- per person
7 retters menu
-
Crudità di gamberi su insalatina di frutti di bosco e salsa al pompelmo
Rå rejer på bærsalat med grapefrugtsauce
-
Belga su vellutata di spinaci con ricotta agli agrumi e carciofi fritti
Endivie på spinatvelouté med citrusricotta og stegte artiskokker
-
Carpaccio di filetto tiepido su ratatouille di verdure tartufate
Lun carpaccio på ratatouille af trøffelgrøntsager
-
Ravioli di funghi al burro e tartufo
Ravioli med svampe i smør og trøffel
-
Secondo del gioorno
Dagens hovedret
-
Selezioni di formaggi italiani
Udvalg af italienske oste
-
Dolce del giorno
Dagens søde
835,- per person
Vinmenu
2 vine / 270,-
3 vine / 370,-
4 vine / 470,-
5 vine / 570,-
6 vine / 670,-
7 vine / 770,-
8 vine / 870,-
Vinmenu med 7 vine, heraf 4 brunelloer
1.245,-
Vinmenu med 8 vine, heraf alle 8 brunelloer
1.600,-
