Indkøbsliste

Italian Live Cooking🍋🍅

med

Gildo & Jennifer

Tirsdag d. 22. september 2020


Pasta ai peperoncini dolci
Pasta med søde grønne peberfrugter


Ingredienser: 4 personer
Friggitelli - søde grønne peberfrugter

Peberfrugterne

1 litro di olio di semi

250 g søde grønne peberfrugter

750 gr tomater, gerne ’pachino’

150 gr mozzarella di bufala eller scamorza

Salt

4 spsk oliven olie e.v.

1 knivspids peperoncino

2 fed hvidløg

Basilkum

Pasta

Ca 25 g salt

Vand

400 gr kort pasta (f. eks penne, fusili, rigatoni)

Vi er på Live fra 17-18

Vi laver mad Live på Instagram tirsdag fra kl. 17.00 – 18.00. 

Og du kan altid være med

For at komme med skal du følge med på vores instagram kanal her

Hvad kan du gøre på forhånd​

Sæt alle ingredienserne frem på dit køkkenbord, så du er klar til kl. 17.00 hvor vi går i gang

Del dem op i små øer på køkkenbordet, sådan som vi har opdelt i indkøbslisten foroven, således at de forskellige ting som du skal bruge til at lave det forskellige mad, står sammen og er klart til brug

Det er en god ide i forvejen at:

Skrælle hvidløgene

Vask tomaterne

Vask de grønne peberfrugter

Vask basilikum blade

Skær mozzarella/provola/scamorza i små stykker

Potter og pander
  • 2 pander

     

  • 1 gryde

     

  • Absorberingspapir

Sværhedsgrad

Vi har et sværhedsgradssystem på 1 til 3 stjener, hvor 1 stjerne er lettest og 3 stjerner er sværest

Sværhedsgraden for denne ret er: *

Vin forslag

Il Castagno 2015, Fabrizio Dionisio. Normal pris 380,- /*Tilbud 304,-

*Vi giver 20% i rabat ved minimum 6 flasker
Og op til 40-45 % i rabat ved minium 30 flasker

Tilmelding til nyhedsbrev
 

15987
Scroll til toppen