Event kalender
Kulinariske events
Vi elsker at lave særlige middagsarrangementer!
Hvert år afholder vi så mange forskellige kulinariske events, som vi kan nå at få stablet på benene. I efterårsferien og i vinterferien, er vi med i Dining Week, i slutningen af november holder vi Nebbiolo-uge, i uge 11 har vi normalt Brunello uge, og i løbet af forår og sommer holder vi temamiddage, mens vi i julemånederne holder hvide trøffelmiddage
Efterår og vinter 2024
Dining Week uge 42
Nebbiolo i uge 48
Vi tror ikke længere, at vi kan opstøve nogen, som ikke har smagt barolo. I årenes løb, har vi da også selv gjort lidt for at udbrede kendskabet – indtil 2020 holdt vi jo Barolo-uge hvert år, den sidste uge af november. Men så kom Covid og så var der meget der pludselig ikke længere var, som det plejede.
Men i år genoptager vi denne gode tradition, omend – muligvis – med nogle ændringer.
Lad os forklare:
Barolo er jo produceret på Nebbiolo. Men i Piemonte, hvor baroloen kommer fra, er der mildest talt mange andre spændende nebbiolo-baserede vine, fra områder tæt på Barolo-distriktet, som vi fornemmer at mange endnu ikke har hørt om.
Derfor tager Gildo og Jennifer på ‘nebbiolo-tur’ i slutningen af september, for at få gode aftaler i hus. Siden her vil derfor blive opdateret herom, asap – og senest omkring midten af oktober.
Sæt dog allerede nu et stort kryds i uge 48, det bliver nemlig denne uge vi dedikerer til middage akkompagneret af nebbiolo-baserede vine.
Hvide trøfler på menuen
Hvornår vi får fat på de første hvide trøfler, kan vi af gode grunde ikke vide noget om med sikkerhed endnu, men forventer absolut at have haft fornøjelsen af dem i hvert fald en måneds tid, inden disse fire datoer for vores skønne, årlige trøffelmiddage i november og december:
November
Onsdag d. 13. november
Torsdag d. 14. november
December
Onsdag d. 11. december
Torsdag d. 12. december
Nb: Når du booker bord, skriv venligst ‘Hvid trøffelmenu’ i kommentaren
Private Dining
Vin events
Online vinkursus
Villa Uliveto
![IMG_3656[1]](https://lenoteca.dk/wp-content/uploads/elementor/thumbs/IMG_36561-scaled-omqrrb4eo3zyfg6760mf1bojk34oik40mm15a5luj4.jpeg "IMG_3656[1]")
Vi tilbyder Private Dining og Pop-Up restaurant i storkøbenhavn. Skal du arrangere et mindre eller større event, kan vi både stå for den fulde eller delvise catering.
Jennifer Russo er en eftertragtet vin specialist indenfor italiensk vin og udbyder nu vin events for firmaer og private i det meste af Danmark.
Dyk ned i det italienske vinland og lær at forstå landets forskellige druesorter og smage, hvad du selv bedst kan lide, landets vinstile og lær at parre mad og italiensk vin.
Oplev magien i vidunderlige Umbrien! Vi har bygget Villa Uliveto i lækre materialer og øje for æstetik, til dig som gerne vil på ferie i private omgivelser med pool.
