Menu
Til aften serverer vi en daglig fast menu med 4 til 7 retter. Og til frokost en menu med 3 retter.
Vi kan lave det meste både glutenfrit, laktosefrit og vegetarisk. Bare vi får dine behov oplyst i god tid. Vi kan også tilberede enkelte retter vegansk.
Vores køkken er autentisk italiensk og følger den italienske sæson. Vi har ofte trøfler på menuen og altid de hvide og ‘bianchetto’ trøfler, i de pågældende trøffelmåneder
Og så har vi selvfølgelig også en fast trøffel pusher, Mirko Tartufi. Ham har vi arbejdet sammen med i mere end 20 år
Julemenu med hvide og sorte trøfler
Vores julemenu med hvide og sorte trøfler, kan forudbestilles til minimum 6 kuverter og starter, når vi får de første hvide trøfler hjem, forventeligt omkring 24. oktober.
Se menuen her
Menu
Vi har menu med 4 eller 7 retter til henholdsvis 585,- og 835,-
4 retters menu
585,- per person
7 retters menu
-
Insalatina di crostacei su crema di sedano con uova di salmone e bottarga
Skaldyr på sellericreme med lakserogn og bottarga
-
Verdurine ripiene con crema di formaggio alla liquirizia
Fyldt grønt på ostecreme med lakrids
-
Tartare di manzo con tartufo, crema di topinambur e crema di cipolle rosse
Tartar med trøffel, creme på knoldselleri og creme af røde løg
-
Ravioli di funghi al burro e tartufo
Ravioli med svampe i smør og trøffel
-
Secondo del giorno
Dagens hovedret
-
Selezioni di formaggi italiani
Udvalg af italienske oste
-
Dolce del giorno
Dagens søde
835,- per person
Vinmenu
2 vine / 270,-
3 vine / 370,-
4 vine / 470,-
5 vine / 570,-
6 vine / 670,-
7 vine / 770,-
8 vine / 870,-