Indkøbsliste
Italian Live Cooking🍋🍅
med
Gildo & Jennifer
Tirsdag d. 10. november 2020
Pesce bianco e lenticchie
Hvid fisk og linser
Ingredienser: 4 personer
Fisk
600-800 gr fisk, eksempelvis pighvar filet, havtaskehale, helleflynder filet
Linser – OBS >>>>>>>>>
400-500 gr linser
1 gulerod
½ løg
3 selleri stilk
1 stilk rosmarin
1 håndfuld cherry tomater
1 fed hvidløg
Eventuelt 1 knivspids chili
5-6 spsk oliven olie extra vergine
Vand
S/p
OBS
LInserne skal lægges i blød om morgenen
Vi er Live mellem 17.00-18.00
Vi laver mad Live på Instagram tirsdag mellem kl. 17.00 – 18.00. Madlavningen tager fra ca 20 – 60 minutter afhængig af retten og du kan altid være med!
Hvad kan du gøre på forhånd
Sæt alle ingredienserne frem på dit køkkenbord, så du er klar når vi går i gang
Del dem op i små øer på køkkenbordet, sådan som vi har opdelt i indkøbslisten foroven, således at de forskellige ting som du skal bruge til at lave det forskellige mad, står sammen og er klart til brug
Det er en god ide i forvejen at:
Lægge linserne i blød om morgenen (dette skal gøres..)
Skrælle/vaske guleroden
Skrælle/pille løg og hvidløg
Vaske tomater og selleri
Potter og pander
1 gryde
1 dampkoger
Sværhedsgrad
Vi har et sværhedsgradssystem på 1 til 3 stjener, hvor 1 stjerne er lettest og 3 stjerner er sværest
Sværhedsgraden for denne ret er: *
