Indkøbslisten 24. november 2020
Italian Live Cooking🍋🍅
med
Gildo & Jennifer
Tirsdag d. 24. november 2020
Gnocchi alla sorrentino
Kartoffelpasta alla sorrentina
Ingredienser: 4 personer
Gnocchi
500 gr kartoffel
200 gr mel
1 æg
100 gr extra mel
Alla sorrentina
Ca 1 kg flåede tomater
1 fed hvidløg
½ løg
½ gulerod
2 selleri stilke
100 gr revet Grana Padano / Parmigiano Reggiano
Lidt frisk basilikum
Vi er Live fra 17.00-18.00
Vi laver mad Live på Instagram tirsdag mellem kl. 17.00 – 18.00. Madlavningen tager fra ca 20 – 60 minutter afhængig af retten og du kan altid være med!
Estimeret tilberedningstid
Vi forventer at denne ret vil tage ca 30-45 minutter
Hvad kan du gøre på forhånd
Sæt alle ingredienserne frem på dit køkkenbord, så du er klar når vi går i gang
Del dem op i små øer på køkkenbordet, sådan som vi har opdelt i indkøbslisten foroven, således at de forskellige ting som du skal bruge til at lave det forskellige mad, står sammen og er klart til brug
Det er en god ide i forvejen at – OBS:
- Obs: Kog kartoflerne i forvejen med skrællen på, så du er klar med dem når vi går Live
- Skræl løg
- Pil hvidløget
- Skræl/vask gulerod og selleri
- Rive osten
- Skyl basilikum
Potter og pander
Pande
gryde
1 ovnfast fad
Sværhedsgrad
Vi har et sværhedsgradssystem på 1 til 3 stjener, hvor 1 stjerne er lettest og 3 stjerner er sværest
Sværhedsgraden for denne ret er: **
