Menu - Nytårskur

Nytårskur

 

I januar og februar byder vi på nytårskur - hele måneden - så vi alle har god tid

til at ønske hinanden et år fyldt med lykke, forandring og velstand.

Det bliver over en anderledes sammensat menu der på en

og samme tid både er kortere, rigere og lettere

___________

 

Menu

 

3 serveringer / 3 servings / 3 portate

Il menu varia giornaliermente / menuen ændres fra dag til dag / the menu changes on a daily basis

 

 

Antipasti:

Capesante gratinata / gratineret kammusling / sea scallop au gratin

Scampo alla griglia / grillet jomfruhummer / grilled virgin lobster

Pescaccio di merluzzo / torskecarpaccio / cod carpapacio

Anguilla e peperoni / ål på peberfrugt / eal on pepper fruit

 

Antipasti:

Melanzane alla parmigiana / aubergine med tomat og Grana Padano / Egg plant with Grana Padano

Zucchine, timo e pomodori secchi / zucchini, tørret tomat og timian / zucchine, dried tomatoes and thyme

Salame e polenta / salami og polenta / salami and corn bread

Vitello tonnato / kalv på tunsauce / veal og tuna cream´

 

Primo:

Ravioli di ricotta e spinaci / ravioli med ricotta og spinat / ravioli with ricotta cheese and spinach

Ravioli al burro e salvia / ravioli med grønt i smør og salvie / ravioli with vegetables in butter and sage sauce

Ravioli di patate al formaggio / ravioli med kartoffel i ostecreme / ravioli with potato in cheese cream

 

350 dkk per person

 

___________

 

Aggiunga un secondo / udvid menuen med hovedret / extend the menu with main course at

135 dkk per person

 

Agguinga un dolce o formaggio / udvid menuen med ost eller dessert / extend the menu with cheese or dessert at

100 dkk per person

 

 

 

Vin menu / Wine pairing

 

2 vini / vine / wines 250 dkk

3 vini / vine / wines 350 dkk

4 vini / vine / wines 450 dkk

5 vini / vine / wines 550 dkk

6 vini / vine / wines 650 dkk

___________

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

* skal udfyldes

Se tidligere nyhedsbreve.