nytårsaften 2017

 

 

Benvenuto

Stuzzichini - Snack

Wine:

Essence Brut Franciacorta, Antica Fratta

___________________

 

Antipasto:

Frittura di pesce su salsa di rucola

Friteret fisk på rucola creme

Fried fish on rucola cream

Wine:

Furore 2015, Marisa Cuomo

___________________

(Optional: Rossini Caviar Baerii (see prices at the end of page))

___________________

 

Antipasto:

Aragosta alla Catalana

Hummer på sardisk, med hvidvinseddike, tomat selleri og tomat

Lobster Sardinia style, with white vinegar, tomatoes and celery

Wine:

+4 Rosè, Letrari

___________________

 

Antipasto:

Quaglia alle erbe

Vagtel med krydderurter

Quale with herbs

Wine:

Il Castagno 2013, Fabrizio Dionisio

___________________

 

Primo:

Ravioli con funghi al burro e tartufo

Ravioli med svampe i smørsauce med trøfler

Ravioli with mushrooms in butter sauce with truffles

Wine:

Barolo 2010, Paolo Manzone

___________________

 

Secondo:

Filetto al tartufo

Oksemørbrad med trøfler

Tenderloin and truffles

Wine:

Brunello di Montalcino 2007 Riserva, Vasco Sassetti

___________________

 

Formaggi:

Selezione di formaggi italiani, mostarda e grissini al sesamo

Selection of Italian cheeses, mostarda and grissini with sesame

Wine:

Lama dei Corvi 2015, Rivera (white wine)

___________________

 

Dessert:

Dolce tentazioni...

Søde fristelser...

Sweet temptations...

Wine:

Arele 2012, Pravis

___________________

 

The evening starts at 19:00 hrs and ends at 23:30

The menu includes everything; wardrobe, mineral water, aperitif and stuzzichini,

7 course menu, wine menu with 7 wines, coffee and sweets

1.795,- per couvert

___________________

Optional

Rossini Caviar White Sturgeon

30 gr (+395 dkk per couvert)

___________________

Køb billet her / Buy tickets here

Depositum kan ikke byttes eller refunderes (eksempelvis ved aflysning af bord, no-show eller andet

The deposit is non refundable and can not be exchanged (e.g. in case of cancellation, no-show or else

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

* skal udfyldes

Se tidligere nyhedsbreve.